美食頻道
“乳鴿指數(shù)”火出圈!中山又上央視了
發(fā)布時(shí)間:2025-02-01 來(lái)源:中山+

繼1月30日央視聚焦春節(jié)假期的中山文旅活動(dòng)后,2月1日,央視新聞《朝聞天下》欄目以《“大通道”打開新空間 跨城消費(fèi)別樣紅火》再次聚焦超級(jí)工程深中通道開通后,中山迎來(lái)的首個(gè)春節(jié)假期。報(bào)道中的“乳鴿指數(shù)”生動(dòng)展現(xiàn)中山美食的消費(fèi)魅力和灣區(qū)城市的火熱互動(dòng),迅速在網(wǎng)絡(luò)傳播中走紅。

報(bào)道指出,廣東中山火爆出圈的背后,深中通道功不可沒。這個(gè)春節(jié),包括深中通道、滬蘇湖高鐵在內(nèi)一批新修建交通要道,紛紛迎來(lái)開通后的首個(gè)春運(yùn),越織越密的交通動(dòng)脈,不斷拉近城市間的距離,也讓雙向互動(dòng)的跨城消費(fèi)別樣紅火。

報(bào)道指出,今年春節(jié)假期大批游客來(lái)中山游玩。來(lái)源:視頻截圖

在央視的鏡頭里,一大早,深圳灣口岸人頭攢動(dòng),大量香港游客正在排隊(duì)入境,每隔半個(gè)小時(shí),這里就有一輛巴士滿客發(fā)往中山。

香港游客李女士說(shuō):“每一年的新年,我們一家人都回家鄉(xiāng)過(guò)年。以前我們不太方便,差不多要4個(gè)小時(shí),但是現(xiàn)在少了約2個(gè)小時(shí),因?yàn)樯钪型ǖ辣容^快一點(diǎn)。”

央視記者跟隨旅行團(tuán)大巴,不到一個(gè)小時(shí)就抵達(dá)中山市,來(lái)到中山的第一站,不少游客都選擇直奔老字號(hào)乳鴿店。記者看到,還不到飯點(diǎn)兒,餐館門口已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),2000多平方米的大廳里坐得滿滿當(dāng)當(dāng),商家甚至用上了電子屏幕公布乳鴿的實(shí)時(shí)存量,消費(fèi)者形象地稱之為“乳鴿指數(shù)”,乳鴿庫(kù)存越少,意味著大灣區(qū)的跨城互動(dòng)越火熱。

餐館的電子屏幕上公布乳鴿的實(shí)時(shí)存量。來(lái)源:視頻截圖

一家香港旅行社導(dǎo)游介紹,自深中通道開通以來(lái),每個(gè)月會(huì)有一百多個(gè)旅行團(tuán)從香港發(fā)往中山、珠海等城市。今年春節(jié)期間,旅行社看準(zhǔn)商機(jī),推出了非遺文化深度游、溫泉游等活動(dòng),吸引了大量香港游客報(bào)名參團(tuán),出團(tuán)量比去年春節(jié)增長(zhǎng)了50%。數(shù)據(jù)顯示,從今年春運(yùn)起到1月28日,深中通道累計(jì)通行147.78萬(wàn)車次,日均車流量達(dá)9.85萬(wàn)車次。

石岐佬中山菜館負(fù)責(zé)人張偉雄接受采訪。來(lái)源:視頻截圖

“石岐乳鴿作為中山名菜,公布乳鴿的實(shí)時(shí)存量,這一做法在中山十多二十年都這樣做,目的是讓消費(fèi)者不跑空、不白等。只是近半年,被深圳游客取了一個(gè)時(shí)髦的名字——乳鴿指數(shù)?!笔兄猩讲损^負(fù)責(zé)人張偉雄告訴中山日?qǐng)?bào)記者,春節(jié)假期以來(lái),他們平均每天都賣出2000只鴿子。2月1日,年初四,中山文旅熱度依然不減,“今天有望消費(fèi)近3000只?!睆垈バ壅f(shuō),面對(duì)深中通道帶來(lái)的潑天流量,他們不斷聽取市民游客意見建議,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),“我們堅(jiān)決不做網(wǎng)紅店、要做就做明星店,為中山擦亮‘中國(guó)粵菜名城’招牌貢獻(xiàn)力量?!?/p>

一橋飛架,連接起了珠江口東西兩岸的煙火氣。深中通道通車后,火起來(lái)的還有炙手可熱的中山文旅市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),1月30日,中山崖口村接待游客量近10萬(wàn)人次。中山市文化廣電旅游局副局長(zhǎng)卞樹勇透露,深中通道的開通,讓中山迎來(lái)潑天流量:2024年1-6月,中山接待旅游人數(shù)1000萬(wàn)人,深中通道開通后,7-12月,中山接待旅游人數(shù)增至1800萬(wàn)人,較上半年增長(zhǎng)近90%。

記者 付陳陳 徐鈞鉆

◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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