10月20日，被譽為“中國禮品家居旗艦展”的第33屆中國（深圳）國際禮品及家居用品展覽會，在深圳國際會展中心（寶安新館）正式拉開帷幕。作為禮業(yè)領(lǐng)域規(guī)模與影響力兼具的年度盛會，本屆展會打造了30萬平方米超大體量展示空間，吸引全國乃至全球4500家優(yōu)質(zhì)展商集中亮相。
圖片來源：深圳禮品展微信公眾號
在這場亞洲頂級禮業(yè)盛宴中，來自“中國臘味食品名鎮(zhèn)”的中山市得福肉食制品有限公司展臺格外搶眼——非遺工藝的匠心演繹、多元創(chuàng)新的產(chǎn)品矩陣，讓這抹傳承百年的廣式風(fēng)味成為展會焦點。
黃圃臘味是中山首個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為中山市黃圃鎮(zhèn)，屬按特定工藝生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品。經(jīng)長期發(fā)展，黃圃臘味的品種包括臘腸、臘肉、臘魚、臘鴨等，其中以臘腸、臘肉最為盛行。黃圃臘腸肥肉乳白、瘦肉鮮紅，紅白分明，咸甜適中，臘香明顯，醇香濃郁，食而不膩；臘肉肥肉淺金黃色，兼有糖、酒香味，臘香純正濃郁，肥肉爽脆可口，瘦肉嚼后回香。
本次展會上，黃圃臘味徹底打破“地方特產(chǎn)”局限，以“國潮禮贈新星”姿態(tài)吸引全場目光。展臺前，剛出鍋的臘味煲仔飯香氣彌漫展館，采購商可直觀觀其色、聞其香、親口嘗其味，在多維體驗中感受產(chǎn)品品質(zhì)。這種立體展示方式，精準(zhǔn)契合禮品市場對“文化敘事+品質(zhì)體驗”的核心需求。當(dāng)前，黃圃臘味正將地理標(biāo)志與非遺的“雙重金字招牌”轉(zhuǎn)化為撬動年底采購?fù)镜暮诵母偁幜?，成為禮贈市場中極具辨識度的“廣式風(fēng)味硬通貨”。
地理標(biāo)志科普
黃圃臘味“知多D”
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
