“好花紅來好花紅，好花生在刺梨蓬，好花生在刺梨樹，哪朵向陽哪朵紅……”一首貴州布依族民歌《好花紅》，經(jīng)過黔籍歌手周深的全新演繹，成功“出圈”。歌中贊頌的刺梨，這種昔日少有人問津的山野果，現(xiàn)已華麗轉(zhuǎn)身成為貴州山區(qū)富民增收的一大特色產(chǎn)業(yè)。

2021年，中山與六盤水“山水”結(jié)緣，小欖組團8個鎮(zhèn)街結(jié)對幫扶六盤水市盤州市，精準結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦，引進中山企業(yè)的管理方式和技術(shù)，投入財政援助資金800萬元，協(xié)助發(fā)展刺梨特色產(chǎn)業(yè)。如今，隨著東西部協(xié)作工作開展，山野果子刺梨已強勢“出圈”，刺梨產(chǎn)業(yè)正通過研發(fā)新產(chǎn)品、拓寬市場渠道乘勢“起飛”。

近日，中山市新聞工作者協(xié)會組織多家媒體記者走進貴州刺力王生物科技有限公司（以下簡稱“刺力王”），近距離感受刺梨產(chǎn)業(yè)智能化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，了解東西部協(xié)作帶來的新變化。

小小刺梨變身致富“金果果”

從一枚小小的刺梨果，到刺梨原汁、刺梨飲料等刺梨產(chǎn)品，其在生產(chǎn)、包裝等方面質(zhì)量如何把控？走進刺力王生產(chǎn)車間，你就會找到答案?！艾F(xiàn)在大家看到的是一些調(diào)配罐，我們刺梨飲料調(diào)配全過程只需要在電腦上進行操控?！惫ぷ魅藛T現(xiàn)場講解介紹，刺梨飲料生產(chǎn)線主要有8個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)為飲料調(diào)配，首先糖漿儲存系統(tǒng)采用自動上糖投料工藝，將真空漿糖吸入進行溶解，再配合刺梨原漿儲存系統(tǒng)，把糖漿原漿輔料按照配方比例進入調(diào)配系統(tǒng)，進行標準化的調(diào)配。

漫步環(huán)境優(yōu)美的廠區(qū)，訪客的參觀線路涵蓋了生產(chǎn)、加工、研發(fā)等環(huán)節(jié)。據(jù)介紹，這是廣東省中山市派駐六盤水市盤州市工作組助力刺力王打造“工業(yè)+旅游”的新模式。目前，一號廠房、二號廠房及泡騰片生產(chǎn)線參觀通道、刺梨品牌展示中心、刺力王電商運營中心購物區(qū)、科研展示中心和黨建宣傳教育中心已經(jīng)建成，讓游客在參觀游玩過程中了解刺梨變身致富“金果果”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程。

刺力王是盤州市委、市政府為進一步推進鄉(xiāng)村振興引領(lǐng)示范工程，提升刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平，從貴州宏財投資集團有限責(zé)任公司分立出來并重新注冊成立的市屬國有集團公司。“這次蓄力重新出發(fā)，我們創(chuàng)建了‘刺力王’品牌，借助粵黔東西部協(xié)作的東風(fēng)，力爭在‘十四五’期間實現(xiàn)‘刺力王’上市的戰(zhàn)略目標?！贝塘ν醺笨偨?jīng)理莊志強表示，刺力王目前致力于刺梨前沿科技研究、刺梨產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、刺梨原材料供應(yīng)、刺梨高附加值產(chǎn)品開發(fā)以及“刺力王”系列產(chǎn)品全球、全渠道流通銷售。2022年，公司全年收購刺梨鮮果約1萬噸，全年生產(chǎn)“刺力王”系列產(chǎn)品約3000噸，完成產(chǎn)值2.32億元；全年銷售額約2億元、凈利潤2340余萬元。

中山援建國內(nèi)最高效果糕生產(chǎn)線

在嶄新的生產(chǎn)車間門口，一個的黑底黃字“廣東中山援建東西部協(xié)作資金項目”的牌匾引人注目。刺梨產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的關(guān)口，刺力王借助東西部協(xié)作資金的幫扶，積極推動自身的智能化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。中山市小欖組團協(xié)調(diào)800萬元東西部協(xié)作資金，援建刺梨果糕和自吸袋生產(chǎn)線，助力創(chuàng)新研發(fā)刺梨產(chǎn)品迎合市場需求。

“這條生產(chǎn)線每年可生產(chǎn)刺梨果糕約900噸，消化刺梨原汁約1200噸?！辟F州刺力王食品加工有限公司內(nèi)勤負責(zé)人劉賓自豪地表示，這是目前國內(nèi)最高速度的刺梨果糕生產(chǎn)線，生產(chǎn)速度可達600千克/小時，配置在線溶糖、定量添加、雙伺服系統(tǒng)以及自動枕式包裝機。目前，該刺梨果糕生產(chǎn)線仍處配方研發(fā)優(yōu)化階段，尚未投產(chǎn)；另一條同為中山援建刺梨果酒生產(chǎn)線即將投入使用。劉賓介紹，待刺梨果酒項目投產(chǎn)，年產(chǎn)量可達400噸高端刺梨果酒，并且該生產(chǎn)線也可用于生產(chǎn)高端的刺梨白蘭地，年產(chǎn)量可達100噸高檔刺梨白蘭地。

目前，刺力王擁有4條刺梨鮮果榨汁生產(chǎn)線和2L原汁、口服液、易拉罐、PET、自吸袋、糖果、精粉、泡騰片及含片等9條刺梨產(chǎn)品生產(chǎn)線。生產(chǎn)線的投產(chǎn)運營，帶動了種植戶增收致富，讓當(dāng)?shù)乩习傩諊L到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“甜頭”。莊志強表示，公司按照“黨建+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式牽頭種植刺梨37.27萬畝，涉及盤州市27個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），333家合作社、17萬農(nóng)戶約52萬人，推動盤州市刺梨種植面積達到61.04萬畝，屬全國區(qū)縣之最，為刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，刺力王成為刺梨原材料供應(yīng)的“龍頭企業(yè)”。

廣東銷售中心落戶中山

刺力王電商運營中心購物區(qū)，一款鮮黃色包裝的刺梨糕產(chǎn)品擺放在醒目位置。在今年“雙11”，這款產(chǎn)品網(wǎng)上銷售量名列前茅，是刺力王系列產(chǎn)品中的銷量冠軍?，F(xiàn)階段，刺力王系列產(chǎn)品已在阿里巴巴、京東、淘寶、天貓、抖音、拼多多等10余家（跨境）電商平臺和貴州、重慶、廣東等地區(qū)上市銷售。其中，刺梨口服液和刺梨飲料等產(chǎn)品已在全國范圍內(nèi)流通銷售。

“是東西部協(xié)作帶動我們的產(chǎn)品走出大山了?！鼻f志強表示，借助東西部協(xié)作消費幫扶的契機，刺力王派出5人工作組到中山市開展銷售工作。目前，刺力王在全國布局4個銷售中心，分別為貴州、云南、重慶、廣東，其中廣東銷售中心落戶中山。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，刺力王去年全年銷售額約2億元。今年7月至今，廣東銷售中心新增銷售額達400萬元，在全國4個銷售中心之中業(yè)績排名第二。

“下次你們再來，有可能在展廳看到刺力王聯(lián)合完美公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。我們希望未來刺力王的產(chǎn)品擺上中山的超市、便利店貨架。”莊志強透露， 接下來，刺力王將加強線上線下同時發(fā)力，針對中山市場加大人員、資源的投入，同時開發(fā)更多貼合廣東口味的產(chǎn)品，讓刺梨產(chǎn)品走出大山，立足中山，拓展粵港澳大灣區(qū)市場。

在東西部消費協(xié)作開展過程中，中山企業(yè)與貴州企業(yè)積極展開產(chǎn)業(yè)協(xié)作。例如：刺力與完美公司的合作磋商正在進行中；咀香園將中山傳統(tǒng)月餅制作技藝與六盤水市的刺梨特產(chǎn)相融合，研發(fā)出刺梨月餅等適合年輕人的新型月餅。

【策劃】程明盛 吳森林

編輯 汪佳? 二審 黃廉捷? 三審 程明盛