在中山,燒豬肉是餐桌上的常客,一年之中,家家戶戶總要吃上一回。到了清明假期,祭祖金豬更是不可或缺。清明假期,記者走訪市內餐飲店、燒味檔后發(fā)現,從清明前夕起,祭祖金豬銷售持續(xù)火熱。

清明假期,市內不少燒臘檔迎來銷售熱潮。記者 高倩荷 攝
今年由中山市屬國有資本產業(yè)集團——興中集團旗下廣東頤豐智慧農業(yè)股份有限公司聯合中山城市建設集團有限公司下屬福蔭園公墓,共同推出了預訂“黃金燒豬”的便民服務項目。這一服務不僅讓預訂燒豬的市民可直接在福蔭園園區(qū)內領取產品,還附贈1個墓位免費清洗服務。該項目一經推出,引發(fā)市民關注,清明節(jié)假期三天,售出了300多只“黃金燒豬”。
“這是我們和福蔭園聯合首次推出的便民服務,市民主要通過福蔭園的微信公眾號或者電話致電即可預約。從目前情況來看,市民對此的整體反響非常好?!敝猩筋U豐肉食品有限公司副總經理馬世輝介紹,其一,這項便民服務與市面上的酒樓、燒臘檔打了“價格差”,價格較為實惠;其二,取貨地點在福蔭園園區(qū)內,為市民免去了運輸的不便。
此外,記者走訪市內多家餐飲門店、燒味檔發(fā)現,今年祭祖金豬的售價較去年變化不大。街坊們都在認真比價,綜合考慮認可的口味后再下單。據悉,清明假期過后,4月份接下來的3個周末還將迎來一波祭祖人潮,祭祖金豬的預訂熱潮預計會持續(xù)到月底。
編輯 譚華健 ?二審 周振捷 ?三審 林志強
記者 高倩荷