隨著城市發(fā)展，餐飲行業(yè)日益繁榮，給市民帶來豐富美食體驗的同時，餐飲油煙問題逐漸凸顯，影響城市空氣質量與居民生活品質。記者4月15日了解到，石岐街道生態(tài)環(huán)境保護局聯(lián)合市場監(jiān)管分局于近日在轄區(qū)內開展餐飲油煙污染專項整治行動，重點對餐飲服務單位油煙凈化設施安裝、使用、清洗維護、后廚衛(wèi)生等情況進行檢查，化解餐飲油煙異味擾民問題，切實改善大氣環(huán)境質量，讓城市“煙火氣”更“凈”一步。

石岐街道生態(tài)環(huán)境保護局和市場監(jiān)管分局以餐飲業(yè)集中區(qū)域宏基路、龍騰路、蓮塘東路、富康路、富麗路等為重點，組織執(zhí)法人員全覆蓋排查沿街餐飲服務單位共119家，建立臺賬，做到“底數(shù)清、情況明”。

排查中，石岐街道生態(tài)環(huán)境保護局和市場監(jiān)管分局分工協(xié)作，化身城市環(huán)境“守護衛(wèi)士”，深入各個餐飲場所，通過進后廚、看實物等方式，重點對餐飲服務單位油煙凈化器運行狀態(tài)、油煙凈化設備清洗臺賬、從業(yè)人員健康證持有情況、后廚衛(wèi)生等進行檢查，引導商戶認識餐飲油煙污染的危害性，督促他們對油煙凈化裝置定期清洗維護，確保油煙排放達標、環(huán)境衛(wèi)生達標。對于沒有安裝油煙凈化設施或設備故障等餐飲單位，督促限期完成整改，后續(xù)將持續(xù)開展問題整改“回頭看”，確保整改到位。

餐飲安全事關每個人“舌尖上的安全”，需要全體商家提高認識，從點滴小事做起。石岐街道通過上門普法、派發(fā)宣傳資料等方式，向餐飲服務單位普及餐飲油煙污染的防治措施、食品安全要求，營造全民關注、共同參與環(huán)境保護的良好氛圍。

石岐街道生態(tài)環(huán)境保護局和市場監(jiān)管分局相關負責人都做出提醒：如果您是開辦餐飲店的經營者，在開辦餐飲店時，須按照國家有關標準或者要求配置油煙凈化設施。在選址時，請務必關注，如果項目會產生油煙，請盡量避免那些與居民住宅離得近，又沒有專用煙道的店鋪。開辦餐飲店，須經市場監(jiān)管部門許可從事餐飲服務，要按規(guī)定設置有害生物防治設施，不能安排沒有取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作。

編輯 陳雪琴 二審 韋多加  三審 查九星